Tündérfátyol
Nyaranta a Tisza-tó eldugott, sekély lagúnáit végeláthatatlan aranyló lepel borítja: ez a nevében és külsejében egyaránt mesés tündérfátyol. Ötszirmú sárga virágai csupán egy napig élnek, de olyan bőségesen nyílnak, hogy nyár végéig összefüggő szőnyeget alkotva díszítik a nádasok által határolt
kisebb-nagyobb öblöket. Európa legjelentősebb tündérfátyol mezeje a Tisza-tó sarudi oldalán található. A tündérfátyol szinte minden része ehető – a levelek, a virágok és a szár belseje főzve zöldségköretként, a magok őrölve fűszerként fogyaszthatóak. A friss leveleket fejfájás csillapítására
használják. Kajakozás közben ezen a lágyan hullámzó aranyuszályon túl találkozhatunk még hatalmas, hófehér tavirózsákkal és a nevével ellentétben kecsesen hajbókoló élénksárga vízitökkel is.
Nézd meg, hogy melyik túrán barangolhatsz a tündérfátyolok között! Katt!
Tiszavirág
A tiszavirágok rajzása egész Európában egyedülálló jelenség – sehol máshol nem maradt fenn ilyen nagyságú populációja ennek az óriáskérész fajnak, így már csak itt figyelhető meg életre szóló élményt nyújtó tömeges rajzása. A tiszavirág több szempontból is különleges lény: ez a legnagyobb európai kérészfaj, 12 centiméteresre is megnő; nemzetségében egyedülálló módon a vízfelszínhez nagyon közel, azt faroknyúlványaival érintve repül, így fodrozva a folyó tükrét. A kérészek násztánca nemcsak gyönyörű, de a Tisza többi élőlénye számára egy évente egyszer előforduló fejedelmi lakomát is jelent. Ez időtájt halak, madarak és denevérek sokaságát lehet alkonyatkor megfigyelni, ahogy a vízből kiugorva vagy a magasból lecsapva akrobatikus mozdulatokkal vetik magukat a rovarok után. Mindezt kajakban ülve testközelből tapasztalhatjuk meg, a természet e csodájának közvetlen részesévé válva. Habár a köznyelvben a „kérészéletű” kifejezés a gyors elmúlás szinonimájává vált, a valóságban a tiszavirág a hosszabb élettartamú rovarok közé tartozik, hiszen rajzás előtt három évig fejlődnek, készülődnek a Tisza iszapjába fúrt járataikban. Egy négyzetméternyi folyómederre kb. 400 kérészlyuk jut. Régen a horgászok kedvelt csalija volt, ma védelmet élvez.